Actualmente, vivimos en una sociedad en la que la nutrición se ha convertido en gran protagonista de revistas femeninas pero también, de programas de televisión como muestra el éxito de MasterChef cuya nueva temporada se estrenará próximamente en La 1.
Además, durante la primavera, muchas personas comienzan con su rutina de puesta a punto para el verano, lo que se conoce como operación bikini. Una presión por tener un «cuerpo perfecto» que es especialmente exigente con las mujeres.
Respuestas sobre nutrición
Como si la belleza fuese cuestión de talla. Pero lo que es una realidad es que en medio del exceso de información que recibimos sobre tips de nutrición que también son contenido de videos de Youtube o de blogs que son patrocinados por marcas de alimentación, muchas veces, sentimos un gran desconocimiento y falta de información de qué dice la ciencia respecto de tantas dietas. Algunas de ellas han sido tan criticadas como la dieta Dukan.
Hoy te proponemos en el blog un libro serio y fiable que puede ofrecerte información de calidad sobre la relación entre la dieta y la salud ya que el modo en el que te alimentas influye de forma determinante en cómo te sientes. La lectura recomendada es esta: Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud.
Este libro te ayudará a responder a algunas preguntas importantes: ¿Cuáles son las características de una dieta sana? ¿Y qué condiciones cumple una dieta equilibrada? ¿Son perjudiciales los menús bajos en carbohidratos? ¿Y qué cantidad de huevos se puede tomar al día?
Información para comer sano
Otras preguntas que podrás aclarar son: ¿Engordan alimentos tan apetecibles como el pan, el chocolate, los frutos secos o el aguacate? ¿Son perjudiciales las frituras? ¿Solo hay que contar las calorías para no aumentar de peso?
El libro Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud responde a 75 cuestiones.
El autor del libro es Luis Jiménez, licenciado en químicas, consultor empresarial y conocido divulgador científico. Un especialista con autoridad en la materia. Puedes comprar Aquí el Libro Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud para tomar buenas ideas con las que empezar a cuidarte. 
